Спагетті з оливками і лимоном

1 порція


Вскип'ятити велику каструлю води. У маленьку каструлю влити масло, всинати горішки і поставити на слабкий вогонь, потім додати часник і перець. Перешкоджати, поки горішки злегка підсмажаться. З лимонів видавити сік, цедру натерти на дрібній терці. Нарізати петрушку. Коли закипить вода у великій каструлі, посолити, опустити спагеті і варити до готовності. Відкинути спагеті на дуршлаг, потім перекласти на страву, залити часниковою олією, перемішати з цедрою і соком лимонів, петрушкою, оливками, тертим сиром і сіллю.