Спагетті у формі

Відварюють спагеті в підсоленій воді, відкидають на дуршлаг. Окремо готують з олії, борошна, склянки води і одного яйця не надто густий соус і змішують його з відвареними спагеті, додають тушковані або обсмажені в олії гриби, солять. Укладають все у форму, прикривають розкатаним круглим пластом тесту (за розміром форми), поривають краї, запікають у духовці. Готові спагеті кладуть на страву, подають з салатом.