Вермішель відварена (гарнір)

Макаронні вироби варять 25-40 хв. , локшину - 25-30 хв. , вермішель - 10-15 хв. Вироби закладають в киплячу підсолену воду. Зварені вироби для стікання води відкидають на сито або дуршлаг, а потім перемішують з маслом, сиром, сиром, м'ясопродуктами або використовують без додавання інших продуктів як гарнір, заправлений маслом. Для приготування запіканок або лапшівника локшину або вермішель варять у невеликій кількості води. Протертий сир змішують з сирими яйцями, цукром, сіллю і з'єднують з охолодженою до 70 градусів локшиною. Масу розкладають на змащений маслом противень шаром в 2, 5-3 см, змащують зверху сметаною і запікають у духовій шафі. Приготовані з круп або макаронних виробів страви можна заправити маслом, солодкими підливками або різними соусами.