Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запіканка рисова з творогом
1 порція
зварити рисову розсипчасту кашу, додати в неї очищений від плодоніжок і ошпарений ізюм, протертий через сито сир, збити з цукром яйця, ванілін і все обережно перемішати, щоб збиті яйця не осіли. приготовлену масу розкласти на порційні сковорідки або на противні шару не більше 3, 5 см, змастити сумішшю яйця зі сметаною і запекти в жарочній шафі до утворення рум'яної корочки. противні і сковорідки треба попередньо змастити маслом і посипати сухарями. подати на тарілці, нарізавши на порції, або на порційній сковорідці, полив маслом, сметаною або фруктовим соусом.
зварити рисову розсипчасту кашу, додати в неї очищений від плодоніжок і ошпарений ізюм, протертий через сито сир, збити з цукром яйця, ванілін і все обережно перемішати, щоб збиті яйця не осіли. приготовлену масу розкласти на порційні сковорідки або на противні шару не більше 3, 5 см, змастити сумішшю яйця зі сметаною і запекти в жарочній шафі до утворення рум'яної корочки. противні і сковорідки треба попередньо змастити маслом і посипати сухарями. подати на тарілці, нарізавши на порції, або на порційній сковорідці, полив маслом, сметаною або фруктовим соусом.
рис - 70 г, вода - 150 г, ізюм - 20 г, сир - 40 г, яйця - 0.25 шт., цукор - 15 г, ваніль - 0.02 г, маргарин - 5 г, сухарі мелені - 5 г, сметана - 5 г, масло вершкове - 10 г, або сметана - 30 г, або соус - 75 г
