Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Зелені помідори з часником
4 порції50 хв ваші 20 хв
Зелені помідори зазвичай квасять або маринують, але страви із зелених помідорів цим не вичерпуються. Можна приготувати тушковані зелені помідори з морквою, цибулею, часником і зеленню.
Помідори зелені - 5-6 шт., Морква - 2 шт., Цибуля ріпчаста - 2 шт., Часник - 5 зубчиків, Олія рослинна - 3 ст. ложки, Зелень (петрушка, кріп, селера) - 1 невеликий пучок
Підготувати продукти за рецептом. Овочі та зелень вимити.
Помідори нарізати шматочками. 
Цибулю очистити, дрібно нарізати. 
Зелень дрібно нарізати. 
Моркву очистити, нарізати кружечками. 
Скласти в каструлю цибулю, помідори, моркву і зелень. 
Все перемішати і залити рослинною олією. 
Гасити овочі 30 хвилин на невеликому вогні під кришкою. 
Часник очистити, подрібнити. 
Коли помідори стануть м'якими, додати часник. Перемішати. 
Тушковані зелені помідори з морквою, цибулею і часником готові. 
Подавати страву гостилою. Приємного апетиту!