Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Зернушка
1 порція
Всі види зерен, крім пшениці, замочити окремо на 10-12 год, пшеницю залишити сухою і перемолоти на кавомолці. Всі інші крупи кинути одночасно в окріп. Варити до готовності чечевиці. Нашинковані цибулини варяться разом з крупами. Пряні трави покласти в кінці варіння. Перемолоту пшеницю розвести теплою водою і проварити в супі. Зелену частину цибулі-поріючи нарізати і проварити, білу частину поріючи нарізати дуже тонкими колечками і засипати в суп після того, як він знятий з вогню. Дати страві настоятися під кришкою.
Всі види зерен, крім пшениці, замочити окремо на 10-12 год, пшеницю залишити сухою і перемолоти на кавомолці. Всі інші крупи кинути одночасно в окріп. Варити до готовності чечевиці. Нашинковані цибулини варяться разом з крупами. Пряні трави покласти в кінці варіння. Перемолоту пшеницю розвести теплою водою і проварити в супі. Зелену частину цибулі-поріючи нарізати і проварити, білу частину поріючи нарізати дуже тонкими колечками і засипати в суп після того, як він знятий з вогню. Дати страві настоятися під кришкою.
чечевиця - 3 ст. ложки, гречка - 3 ст. ложки, пшоно - 3 ст. ложки, цибуля - 4 шт., м'ята - 1 ст. ложка, базилік - 1 пучок, тем'ян - 1 ст. ложка, цибуля-порей за смаком
