Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Спекотне зі свинини у фользі
1 порція
Цибуля і часник подрібнюють, перемішують з прянощами, додають трішки розчину лимонної кислоти, змочивши руки маслом, натирають свинину. Потім загортають у фольгу і 2 години смажать у духовці. М'ясо краще помістити на ґрати, яку укладають на противагу. У нього під час смаження стікатиме сік, яким поливають свинину. Спекотне подають цілком на страві, по краях якого розміщують смажену картоплю-фрі, окремо - грибний соус і консервовані фрукти.
Цибуля і часник подрібнюють, перемішують з прянощами, додають трішки розчину лимонної кислоти, змочивши руки маслом, натирають свинину. Потім загортають у фольгу і 2 години смажать у духовці. М'ясо краще помістити на ґрати, яку укладають на противагу. У нього під час смаження стікатиме сік, яким поливають свинину. Спекотне подають цілком на страві, по краях якого розміщують смажену картоплю-фрі, окремо - грибний соус і консервовані фрукти.
часник - 2 дольки, сіль за смаком, гвоздика - 3 шт., горіх мускатний за смаком, цукор - 1 ч. ложка, перець за смаком, цибуля - 2 шт., олія рослинна - 1 ст. ложка, свинина - 1 кг, зелень - 1 склянка, лимонна кислота за смаком
