Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Спекотне «кубаночка»
1 порція
Свинину або яловичину нарізають шматочками по 20 - 30 г і обсмажують. Моркву і цибулю пасерують з додаванням томата. Картоплю нарізають дольками і обсмажують до напівготовності. У глиняний горщик закладають підготовлені продукти, заливають бульйоном і доводять до готовності в духовій шафі. При подачі оформляють зеленню, часником, рубаним яйцем.
Свинину або яловичину нарізають шматочками по 20 - 30 г і обсмажують. Моркву і цибулю пасерують з додаванням томата. Картоплю нарізають дольками і обсмажують до напівготовності. У глиняний горщик закладають підготовлені продукти, заливають бульйоном і доводять до готовності в духовій шафі. При подачі оформляють зеленню, часником, рубаним яйцем.
яловичина - 120 г, або свинина - 120 г, маргарин - 10 г, морква - 25 г, цибуля ріпчаста - 20 г, томат-паста - 15 г, часник - 2 г, яйця - 1 шт., зелень за смаком, спеції за смаком, картопля - 150 г
