Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Спекотне домашнє по-українськи
1 порція
картоплю і моркву нарізати великими кубиками, обсмажити, додати сиру рубану цибулю, посипати перцем і перемішати. м'ясо обсмажити і гасити до напівготовності з томатом-пюре і бульйоном. підготовлені картоплю та овочі покласти шарами впереміжку з обсмаженим м'ясом у сотейник, залити бульйоном, додати перець, лавровий лист і гасити до готовності. перед подачею посипати дрібно нарубаним часником і зеленню.
картоплю і моркву нарізати великими кубиками, обсмажити, додати сиру рубану цибулю, посипати перцем і перемішати. м'ясо обсмажити і гасити до напівготовності з томатом-пюре і бульйоном. підготовлені картоплю та овочі покласти шарами впереміжку з обсмаженим м'ясом у сотейник, залити бульйоном, додати перець, лавровий лист і гасити до готовності. перед подачею посипати дрібно нарубаним часником і зеленню.
картопля - 800 г, яловичина - 500 г, цибуля ріпчаста - 60 г, морква - 80 г, сало - 60 г, томат-пюре - 60 г, часник - 10 г, бульйон - 300 г, лавровий лист за смаком, перець за смаком, сіль за смаком
