Фарш для голубців з виноградного листя
1 порція
З жирної м'якоті баранини або яловичини приготувати фарш, заправити його цибулею, дрібною сіллю і червоним або чорним перцем, ретельно перемішати
З жирної м'якоті баранини або яловичини приготувати фарш, заправити його цибулею, дрібною сіллю і червоним або чорним перцем, ретельно перемішати
м'ясо м'яке - 500 г, цибуля - 500 г, перець за смаком, сіль за смаком