Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Голубці рибні в сметані
1 порція
Рибне філе пропустити через м'ясорубку разом з половиною цибулі. У масу додати нашинковану зелень петрушки, підсмажену на олії цибулю, терті на великій терці варені яйця, перець, сіль і мед. Все перемішати, наповнити сумішшю капустне листя, укласти в каструлю з лавровим листом, залити сумішшю води, сметани і майонезу. Гасити на слабкому вогні, під кришкою.
Рибне філе пропустити через м'ясорубку разом з половиною цибулі. У масу додати нашинковану зелень петрушки, підсмажену на олії цибулю, терті на великій терці варені яйця, перець, сіль і мед. Все перемішати, наповнити сумішшю капустне листя, укласти в каструлю з лавровим листом, залити сумішшю води, сметани і майонезу. Гасити на слабкому вогні, під кришкою.
філе риби - 800 г, яйця - 6 шт., цибуля - 5 шт., масло вершкове - 1.5 ст. ложки, зелень петрушки - 1 пучок, сіль за смаком, перець чорний мелений - 0.5 ч. ложки, мiд - 1 ст. ложка, майонез - 100 г, сметана - 2 склянки, вода - 0.3 склянки, капуста білокачанна - 1 качан, лавровий лист до смаку
