Смажені гриби
1 порція
Нарізати очищені і промиті гриби, загасити на сковороді до випарювання соку. Кубики шпика, кружечки цибулі та тмін обсмажити, додати нарізану кружечками відварену картоплю. Коли утворюється хрустка корочка, додати тушковані гриби, посолити їх і знову прожарити.
Нарізати очищені і промиті гриби, загасити на сковороді до випарювання соку. Кубики шпика, кружечки цибулі та тмін обсмажити, додати нарізану кружечками відварену картоплю. Коли утворюється хрустка корочка, додати тушковані гриби, посолити їх і знову прожарити.
гриби свіжі - 500 г, шпик (шпиг, шпек) - 50 г, цибуля - 1 шт., картопля - 500 г, сіль за смаком, тмін за смаком