Смажені гриби-2
1 порція
Все геніальне - просто! Свіжі гриби смажені будуть надзвичайно смачними, якщо випарити з них на сковороді зайву рідину, а потім обсмажити їх в олії.
Все геніальне - просто! Свіжі гриби смажені будуть надзвичайно смачними, якщо випарити з них на сковороді зайву рідину, а потім обсмажити їх в олії.
масло вершкове за смаком, масло соняшникове за смаком, гриби білі свіжі за смаком, лисички свіжі за смаком, підберезівки свіжі за смаком, підосиновики свіжі за смаком, маслята свіжі за смаком, моховики свіжі за смаком
Дольки білих, а також підосиновиків, підберезовиків, маслят, моховиків розкласти на чавунну сковороду, посолити і тримати на вогні, поки не випариться волога. Потім покласти вершкове масло і смажити гриби до появи коричнево-золотистої корочки. Лисички смажать окремо. Дуже гарні вони в соняшниковій олії.