Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Грибний гуляш
1 порція
Гриби і цибулю нарізають, злегка підруменюють у жирі, додають подрібнені стручки солодкого перцю і гасять до готовності. Окремо пасерують томат-пюре. Обсмажені гриби посипають борошном, додають томат-пюре і сметану. Заправляють сіллю, перцем і гасять ще кілька хвилин. Подають з відвареною картоплею.
Гриби і цибулю нарізають, злегка підруменюють у жирі, додають подрібнені стручки солодкого перцю і гасять до готовності. Окремо пасерують томат-пюре. Обсмажені гриби посипають борошном, додають томат-пюре і сметану. Заправляють сіллю, перцем і гасять ще кілька хвилин. Подають з відвареною картоплею.
гриби свіжі - 600 г, цибуля - 300 г, жир - 80 г, перець солодкий - 100 г, борошно - 30 г, томат-пюре - 60 г, сіль за смаком, перець за смаком, сметана - 100 г
