Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Гриби в сметані з молодою картоплею

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Грибні

1 порція

підготовлені гриби відварити, нарізати дольками, спассерувати на маслі, додати сметану, сіль і гасити до готовності. зварити молоду картоплю. при подачі на середину страви укласти гриби, а по краях - відварену картоплю однакового розміру, посипати зеленню.

гриби білі свіжі - 400 г, сметана - 200 г, масло вершкове - 40 г, картопля - 400 г, кріп за смаком, сіль за смаком