Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Гриби в сметанному соусі
2 порції30 хв ваші 20 хв
Білі гриби, та в сметанному соусі, та з відвареною картоплею - відмінна вечеря!
Гриби білі свіжі - 200-300 г, або Гриби білі заморожені - 200-300 г, Цибуля ріпчаста - 1 шт., Сметана - 200 г, Мука - 1 ст. ложка, Масло рослинне - 2-3 ст. ложки, або Масло вершкове - 2-3 ст. ложки, Укроп - 1 пучок, Картопля - 4 шт.
Продукти для приготування грибів у сметанному соусі.
Як приготувати гриби в сметаному соусі: Картоплю очистити, вимити, відварити до готовності. Цибулю нарізати дрібно. 
Білі гриби нарізати дольками. 
Масло розігріти на сковороді, викласти цибулю. Обсмажити на сковороді з маслом на середньому вогні, перешкоджаючи, до прозорості (5-7 хвилин). 
Додати гриби, загасити хвилин 15-20, перешкоджаючи. 
Сметану добре перемішати з борошном. 
Додати до грибів, довести до кипіння, накрити сковороду кришкою і гасити гриби в сметаному соусі близько 5 хвилин. 
Нарізати кріп. 
Гриби в сметаному соусі можна подати з молодою картоплею, заправленою олією. Гриби і картоплю посипати кропом. 