Картопля, смажена з грибами
1 порція
картоплю очистити, помити, нарізати кружечками і обсмажити на рослинній олії до золотистої корочки. гриби білі або шампіньйони очистити, помити, відокремити капелюшки від ніжок, капелюшки підсмажити з двох боків, а ніжки тонко нарізати і пасувати з шинкованою ріпчастою цибулею, зеленню укропу і петрушки.
картоплю очистити, помити, нарізати кружечками і обсмажити на рослинній олії до золотистої корочки. гриби білі або шампіньйони очистити, помити, відокремити капелюшки від ніжок, капелюшки підсмажити з двох боків, а ніжки тонко нарізати і пасувати з шинкованою ріпчастою цибулею, зеленню укропу і петрушки.
картопля - 800 г, гриби свіжі - 10-12 шт., цибуля ріпчаста - 150 г, олія рослинна - 0.5 склянки, помідори - 4 шт., зелень за смаком, перець за смаком, сіль за смаком