Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Каша ячнева з грибами
1 порція
сухі гриби залити водою, дати набухнути, вичавити і промити, а настій процедити. гриби порубати січкою, покласти в горщик, додати воду, в якій набухали гриби, потім нашинковану підсмажену цибулю, крупу, посолити. варити кашу до готовності. якщо кашу їдять холодною, то до неї подають квас.
сухі гриби залити водою, дати набухнути, вичавити і промити, а настій процедити. гриби порубати січкою, покласти в горщик, додати воду, в якій набухали гриби, потім нашинковану підсмажену цибулю, крупу, посолити. варити кашу до готовності. якщо кашу їдять холодною, то до неї подають квас.
крупа ячнева - 1 склянка, вода - 1-1.5 склянки, гриби сушові - 0.5 склянки, цибуля ріпчаста - 1 шт., масло вершкове - 2 ст. ложки, або маргарин - 2 ст. ложки, сіль за смаком
