Рагу з грибів свіжих зі сметаною

4 порції


Порубати 1, 2 кг свіжих грибів (білих, або червоних, або рудиків, або сморчків), посолити, підрум'янити в олії. Додати 300 г сметани, підсмажений в маслі цибуля, сіль. Прогріти, не кип'ятя. 1, 2 кг свіжих грибів, масло, цибуля, 300 г сметани.