Сморчки в сметані

3 порції

Пошинкувати 800 г сморчків, посолити, підрум'янити в закипілій олії. Додати 200 г сметани, прогріти, перемішуючи, не даючи закипіти.

зморчки - 800 г, масло вершкове за смаком, сметана - 200 г