Краби або ракові шийки під майонезом

1 порція


шматочки консервованих крабів звільнити від платівок і нарізати рівномірними ломтиками (шийки і клешні варених раків очистити від шкаралупи і нарізати дрібними ломтиками). підготовлену спаржу занурити в киплячу підсолену воду, зварити і нарізати шматочками. затем соединить с кусочками крабов (раковых шеек), заправить майонезом, посолить. подавать па стол в салатнице, украсив зеленью петрушки и укропа.