Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Морський гребінок смажений

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / З морепродуктів

2 порції

Чудовий, корисний і низькокалорійний продукт - морський гребінок. Рецепти його приготування різноманітні, спробуйте смажити у фритюрі.

гребішок морський - 500 г, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, яйця - 2 шт., сухарі мелені - 2 ст. ложки, спеції за смаком, сіль за смаком

Морський гребішок нарізати по 1-2 шматочки на порцію, посипати сіллю, перцем, запанувати в борошні, змочити в яйці, запанувати в сухарях і смажити у фритюрі до утворення рум'яної скоринки. Перед подачею полити вершковим маслом і посипати зеленню. Смажені гребішки гарнувати смаженою картоплею.