Морський гребінок, запечений з грибами

2 порції


Відварений морський гребінок розділити поперек волокон і нарізати соломкою. Цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити, додати дрібно нарізані варені білі гриби і смажити 4-5 хвилин. Поло жити підготовлений морський гребінок, посипати сіллю і перцем. На сковороду налити трохи сметаного соусу, покласти підготовлену масу і залити соусом, що залишився. Зверху посипати тертим сиром, полити вершковим маслом і запекти в духовці. Морський гребінок можна запікати і в томатному соусі.