Плов з кальмарів

2 порції


Кальмарів злегка відбити, нарізати на шматочки і обсмажити з лу ліком і морквою, нарізаною соломкою. Скласти в каструлю і пере заважати з рисом, звареним до напівготовності. Додати сіль, олію, воду, закрити кришкою і гасити в духовці 30-40 хвилин.