Dr_Domnenko - це про красу та природність

Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Раки по-святковому

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / З морепродуктів

1 порція

вливають в каструлю з водою 1, 5 склянки свіжої сметани, 0, 5 склянки червоного міцного вина, кладуть 1 ложку вершкового масла, трохи солі, тміна і укропу. як тільки закипить, кладуть 20 - 30 раків, накривають кришкою і варять 30 хвилин.

сметана - 1.5 склянки, вино - 0.5 склянки, масло вершкове - 1 ст. ложка, сіль за смаком, тмін за смаком, кріп за смаком