Гарбузова каша

1 порція


Вибрати гарбуз з яскравою забарвленням м'якоті, очистити його від шкіряки і насіння, нарізати дрібними шматочками, припустити з маргарином столовим, всипати манну крупу, цукор, сіль і варити до готовності. Відпустити зі шматочком масла або вершкового маргарина. Можна готувати кашу і з пшеном, рисом та іншими крупами. При цьому їх краще розпарити до напівготовності, а потім з'єднати з припущеним гарбузом