Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Спаржа з яєчною кашею
1 порція
Спаржу очистити, нарізати шматочками, варити в підсоленій воді і відкинути на дуршлаг. Яйця вбити в каструлю, посолити, додати молоко, олію і варити, безперервно перешкоджаючи дерев'яною ложкою, до тих пір, поки маса не набуде вигляду напівжидкої каші. У цю кашу покласти спаржу, посипати рубаною зеленню, дрібно нарізаною цибулею і подати до столу.
Спаржу очистити, нарізати шматочками, варити в підсоленій воді і відкинути на дуршлаг. Яйця вбити в каструлю, посолити, додати молоко, олію і варити, безперервно перешкоджаючи дерев'яною ложкою, до тих пір, поки маса не набуде вигляду напівжидкої каші. У цю кашу покласти спаржу, посипати рубаною зеленню, дрібно нарізаною цибулею і подати до столу.
спаржа - 1 кг, яйця - 8 шт., молоко - 2 склянки, масло вершкове - 150 г, цибуля зелена за смаком, кріп за смаком, зелень петрушки за смаком, сіль за смаком
