Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Капустно-картопляні котлети з сиром
1 порція
Капусту вимити, розібрати на суцвіття і варити до готовності. Картоплю очистити і варити до готовності в підсоленій воді. Капусту з картоплею пропустити через м'ясорубку. Сир протерти через сито. Цибулю дрібно нарізати і спасерувати в маслі. У суміш капусти і картоплі додати сир, спассеровану цибулю, дрібно нарізаний кріп і ретельно перемішати. З отриманого фаршу зробити котлети, запанувати їх у борошні і обсмажити на сковороді з двох сторін.
Капусту вимити, розібрати на суцвіття і варити до готовності. Картоплю очистити і варити до готовності в підсоленій воді. Капусту з картоплею пропустити через м'ясорубку. Сир протерти через сито. Цибулю дрібно нарізати і спасерувати в маслі. У суміш капусти і картоплі додати сир, спассеровану цибулю, дрібно нарізаний кріп і ретельно перемішати. З отриманого фаршу зробити котлети, запанувати їх у борошні і обсмажити на сковороді з двох сторін.
капуста цвітна - 500 г, картопля - 500 г, сир - 300 г, борошно - 4 ст. ложки, олія рослинна - 3 ст. ложки, цибуля ріпчаста - 2 шт., кріп за смаком, сіль за смаком
