Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлети з кукурудзи з капустою
1 порція
Зачищену білокачанну капусту дрібно нашинкувати і припустити з кукурудзяним відваром або молоком. Варену кукурудзу пропустити через м'ясорубку, з'єднати з капустою і все загасити до напівготовності капусти. У цю масу покласти манну крупу, цукор і, завадячи, проварити до готовності капусти. Потім отриману масу трохи охолодити. Розділяти котлети, запанувати їх у сухарях, посмажити до отримання двосторонньої рум'яної скоринки. При відпустці полити маслом або подати окремо сметану.
Зачищену білокачанну капусту дрібно нашинкувати і припустити з кукурудзяним відваром або молоком. Варену кукурудзу пропустити через м'ясорубку, з'єднати з капустою і все загасити до напівготовності капусти. У цю масу покласти манну крупу, цукор і, завадячи, проварити до готовності капусти. Потім отриману масу трохи охолодити. Розділяти котлети, запанувати їх у сухарях, посмажити до отримання двосторонньої рум'яної скоринки. При відпустці полити маслом або подати окремо сметану.
кукурудза сира - 80 г, або кукурудза консервована - 80 г, капуста білокачанна - 80 г, крупа манна - 15 г, яйця - 0.25 шт., молоко - 50 г, або відвар кукурудзи - 50 г, маргарин - 10 г, олія рослинна - 10 г, масло вершкове - 10 г, або сметана - 25 г, цукор - 5 г, сухарі мелені - 10 г
