Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопляні котлети
1 порція
картоплю очистити, вимити і варити. відвар злити, картоплю обсушити і протерти в гарячому вигляді, як на пюре. в злегка охолоджене картопляне пюре додати яйця, обсмажену цибулю, добре. розмішати і розділяти на котлети. котлети запанувати в борошні або сухарях і обсмажити з обох сторін до утворення золотистої скоринки. при подачі картопляні котлети полити маслом або сметаною, посипати зеленню петрушки або кропу
картоплю очистити, вимити і варити. відвар злити, картоплю обсушити і протерти в гарячому вигляді, як на пюре. в злегка охолоджене картопляне пюре додати яйця, обсмажену цибулю, добре. розмішати і розділяти на котлети. котлети запанувати в борошні або сухарях і обсмажити з обох сторін до утворення золотистої скоринки. при подачі картопляні котлети полити маслом або сметаною, посипати зеленню петрушки або кропу
картопля - 8-10 шт., яйця - 2 шт., борошно - 2 ст. ложки, або сухарі панувальні - 2 ст. ложки, цибуля ріпчаста - 1 шт., масло вершкове - 3-4 ст. ложки, сметана - 4 ст. ложки, сіль за смаком, зелень за смаком
