Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопляні котлети-i

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Котлети / Картопляні котлети

1 порція

Гарячу відварену картоплю розминають і охолоджують, додають збиті яйця, сіль, підігріту олію, ретельно вимішують, розділяють на котлети і обвалюють у борошні або мелених сухарях. Смажать у розігрітому маслі.

картопля - 1000 г, яйця - 2 шт., масло вершкове - 40 г, сіль за смаком, борошно за смаком, сухарі панувальні за смаком