Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопляні котлети з м'ясом

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Котлети / Картопляні котлети

1 порція

зварену картоплю очистити від шкірки, пропустити через м'ясорубку. додати борошно, яйце. м'ясо пропустити через м'ясорубку, підсмажити з цибулею, змішати з картоплею, додати сіль, перець. розділяти котлети, обсмажити в смальці або рослинній олії. подавати з томатним соусом.

картопля - 400 г, м'ясо будь-яке - 250 г, цибуля - 1 шт., яйця - 1 шт., борошно - 1 ст. ложка, сіль за смаком, перець за смаком, смалець - 100 г, або олія рослинна - 100 г