Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопляний крокет «особливий»
Відварити картоплю в мундирі. Очистити, протерти. Додати яйця, дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, дрібно нарізану петрушку, тертий сир. Добре вимісити. Розділяти картопляну масу на кульки (крокети). Викласти їх на дошку, посипати борошном. Обсмажити картопляні крокети на сковороді, на соняшниковій олії або маргарині. Подавати крокети можна, наприклад, з тушкованою морквою або зеленим горошком.
картопля - 1 кг, яйця - 2 шт., цибуля ріпчаста - 2 шт., сир тертий - 1 склянка, олія соняшникова (для смаження) скільки піде, або маргарин скільки піде, зелень петрушки до смаку, сіль до смаку, перець до смаку
