Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Котлети картопляні

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Котлети / Картопляні котлети

1 порція

Гарячу відварену картоплю протирають, додають яйця, сіль, перемішують і формують котлети або биточки по дві штуки на порцію, пануючи в борошні або сухарях. Смажать основним способом.

картопля - 215 г, яйця - 6 г, сухарі панувальні - 12 г, жир - 10 г, або олія рослинна - 10 г, масло вершкове - 75 г, або сметана - 75 г, або соус сметанний - 75 г