Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Котлети картопляні з грибним соусом

1 порція


гарячу відварену картоплю пропустити через м'ясорубку і змішати з яєчними жовтками. з цієї маси зробити котлети, обваляти їх у сухарях або борошні, обсмажити з двох боків на сковороді і поставити на 5 - 10 хвилин у духову шафу. котлети полити грибним соусом.

картопля - 500 г, жовток - 8 шт., сухарі мелені - 50 г, або борошно пшеничне - 50 г, олія рослинна за смаком, сіль за смаком, гриби сушові - 50 г, борошно - 1 ст. ложка, цибуля ріпчаста - 50 г, масло вершкове - 2 ст. ложки