Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлети рисові, пшонки з морквою
1 порція
моркву нарізати, припустити її з невеликою кількістю води, протерти на протирочній машині або вручну, додати в готову в'язку кашу. заправити масу за смаком сіллю, цукром, додати маргарин або олію, яйця і сформувати котлети. котлети запанувати в сухарях і підсмажити на сильно розігрітій сковорідці. відпускати на страві або тарілці зі сметаною, соусом молочним або сметанним. при виготовленні котлет моркву можна і не протирати, а дрібно нашинкувати і варити разом з рисом.
моркву нарізати, припустити її з невеликою кількістю води, протерти на протирочній машині або вручну, додати в готову в'язку кашу. заправити масу за смаком сіллю, цукром, додати маргарин або олію, яйця і сформувати котлети. котлети запанувати в сухарях і підсмажити на сильно розігрітій сковорідці. відпускати на страві або тарілці зі сметаною, соусом молочним або сметанним. при виготовленні котлет моркву можна і не протирати, а дрібно нашинкувати і варити разом з рисом.
рис - 75 г, або пшоно - 75 г, вода - 190 г, морква - 70 г, маргарин - 10 г, яйця - 0.1 шт., сухарі мелені - 10 г, жир - 10 г, сметана - 30 г, або соус - 75 г, цукор - 1-2 г
