Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлети з тріски
3 порції
Рибні котлети з тріски виходять особливо ніжними і легкими.
Рибні котлети з тріски виходять особливо ніжними і легкими.
тріска - 700 г, хліб білий - 2 шматочка, сухарі мелені - 2 ст. ложки, цибуля - 1 шт., яйця - 1 шт., перець за смаком, сіль за смаком
Булку вимочити в молоці і віджати, цибулю нарізати кружечками і підсмажити. Рибну м'якоть, цибулю, булку пропустити двічі через м'ясорубку, додати яйце, сіль, перець. Все ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна маса, розділити на порції, обкатати в сухарях і надати форму круглих плі овальних котлет. Підсмажити з обох сторін до золотистого кольору. Викласти котлети з тріски на страву в один ряд, прикрасити листочками салату і ломтиками помідорів. До столу котлети з тріски подати з картоплею і салатом зі свіжих овочів.
