Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Рибні котлети

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Котлети / Котлети з риби

1 порція

До рибного фаршу додають яйце, сіль, перець і ретельно вимішують. Потім формують круглі котлетки, панують їх у сухарях і смажать на добре прокаленій рослинній олії з усіх боків. Як гарнір можна запропонувати картопляне пюре або відварену кольорову капусту.

сіль за смаком, сухарі панувальні за смаком, молоко - 0.5 склянки, сир - 30 г, яйця - 1 шт., риба морська - 300 г, перець чорний мелений за смаком, олія рослинна - 2 ст. ложки, хліб пшеничний - 60 г