Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлети відбивні з телятини по-африканськи
1 порція
Котлети смажать на сковороді з розігрітим маслом і гарнують обсмаженими в олії грибами, кружечками баклажан, цілими дрібними помідорами, очищеними від шкіряці, картоплею і фігурно нарізаними і припущеними в маслі свіжими огірками. Поливають котлети сумішшю м'ясного і томатного соку.
Котлети смажать на сковороді з розігрітим маслом і гарнують обсмаженими в олії грибами, кружечками баклажан, цілими дрібними помідорами, очищеними від шкіряці, картоплею і фігурно нарізаними і припущеними в маслі свіжими огірками. Поливають котлети сумішшю м'ясного і томатного соку.
телятина - 200 г, масло вершкове - 20 г, перець чорний мелений - 1 г, гриби свіжі - 20 г, огірки - 30 г, баклажан - 30 г, помідори - 40 г, картопля - 60 г, олія оливкова - 30 г, сік томатний - 30 г
