Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлети пшонки з морквою
1 порція
очищену і відварену або ж нарізану дрібними шматочками і тушковану з жиром у невеликій кількості води моркву протерти через сито. з пшона зварити кашу і поставити для упрівання в духовку. потім дати їй охолонути, додати протерту моркву, яйце, перемішати, розділяти котлети, обваляти в сухарях і смажити на добре розігрітому жирі. до котлетів подається сметана
очищену і відварену або ж нарізану дрібними шматочками і тушковану з жиром у невеликій кількості води моркву протерти через сито. з пшона зварити кашу і поставити для упрівання в духовку. потім дати їй охолонути, додати протерту моркву, яйце, перемішати, розділяти котлети, обваляти в сухарях і смажити на добре розігрітому жирі. до котлетів подається сметана
пшоно - 1 склянка, вода - 2 склянки, масло вершкове - 2 ст. ложки, або маргарин - 2 ст. ложки, яйця - 1 шт., морква - 3 шт., сухарі мелені - 0.5 склянки, сметана - 0.5 склянки
