Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Котлети з селера
Корінь і листя селери вимити, очистити, дрібно нарізати, додати рубані яйця, дрібно нарізану цибулю, лимонний сік разом з натертою цедрою, посолити і перемішати. Потім туди ж покласти замочені в молоці вівсяні пластівці і панувальні сухарі. З отриманої маси зробити котлети і обсмажити їх у киплячій олії.
селера - 1 кг, олія рослинна - 100 г, пластівці вівсяні - 1 склянка, сухарі панувальні - 3 ст. ложки, молоко - 2 склянки, цибуля ріпчаста - 3 шт., яйця - 4 шт., лимон - 1 шт., сіль за смаком
