Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бурякові котлети
3 порції1 час 20 хв ваші 40 хв
Рецепти бурякових котлет дозволяють приготувати відмінну дієтичну страву - апетитну, корисну і смачну. У бурякових котлет є ще переваги - вони готуються простіше і швидше м'ясних.
Буряк - 500 г, Масло вершкове - 50 г, Крупа манна - 2-4 ст. ложки, Яйця - 1 шт., Сіль - 1-2 тріски, Сухарі панувальні - 3-5 ст. ложок
Підготувати продукти за рецептом бурякових котлет.
Як приготувати бурякові котлети: Буряк вимити, відварити до готовності (40 хвилин), очистити і пропустити через м'ясорубку або натерти на терці. 
Додати трохи олії, добре прогріти і, завадячи, потроху всипати манну крупу. Готувати на слабкому вогні протягом 15 хвилин. 
Злегка охолодити, вбити яйце, посолити і перемішати. 
Вологими руками з отриманої маси сформувати котлети, запанувати їх у сухарях. 
На сковороді розтопити залишилося масло. Бурякові котлети обсмажити з двох сторін до утворення рум'яної скоринки - спочатку 3 хвилини на середньому вогні з одного боку, а потім перевернути і обсмажити 2 хвилини з іншого боку. 
Подавати бурякові котлети гарячими. 