Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Крокети з кабачків і картоплі
1 порція
Кабачки очистити, нарізати дрібними кубиками, покласти на сковороду, налити половину взятої олії і обсмажити. Картоплю відварити в мундирі, очистити, натерти на великій терці і додати до кабачок. Потім вбити 2 яйця, покласти натерту бринзу, подрібнену зелень, борошно і перемішати. З суміші зробити крокети, обмакнути в яйці, запанувати в сухарях і підсмажити в розігрітому маслі.
Кабачки очистити, нарізати дрібними кубиками, покласти на сковороду, налити половину взятої олії і обсмажити. Картоплю відварити в мундирі, очистити, натерти на великій терці і додати до кабачок. Потім вбити 2 яйця, покласти натерту бринзу, подрібнену зелень, борошно і перемішати. З суміші зробити крокети, обмакнути в яйці, запанувати в сухарях і підсмажити в розігрітому маслі.
кабачки - 1 кг, картопля - 500 г, яйця - 3 шт., бринза - 200 г, сухарі панувальні - 2 ст. ложки, борошно - 2 склянки, олія рослинна - 150 г, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, перець чорний молотий за смаком, сіль за смаком
