Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Баранина по-домашньому
1 порція
М'ясо миють, солять і запікають у гарячій духовці, періодично поливаючи жиром. Очищену картоплю нарізають на 4 - 6 частин, досить крупно шинкують цибулю і смажать на олії в гарячій духовці до рум'яного кольору, потім її солять, посипають дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки. Подають з нарізаною тонкими шматками бараниною.
М'ясо миють, солять і запікають у гарячій духовці, періодично поливаючи жиром. Очищену картоплю нарізають на 4 - 6 частин, досить крупно шинкують цибулю і смажать на олії в гарячій духовці до рум'яного кольору, потім її солять, посипають дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки. Подають з нарізаною тонкими шматками бараниною.
масло вершкове - 100 г, картопля - 800 г, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, цибуля ріпчаста - 100 г, сіль за смаком, баранина - 800 г
