Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Баранина по-інгушськи
1 порція
Баранину нарізати з кісточкою, як на рагу. М'ясо посолити, поперчити і злегка підсмажити. Цибуля і помідори обсмажити і з'єднати з м'ясом. Потім все змішати, додати бульйон або окріп і гасити під закритою кришкою, У готове м'ясо додати зелень і одну частину товченого часнику, а решту використовувати для соусу при подачі готової страви.
Баранину нарізати з кісточкою, як на рагу. М'ясо посолити, поперчити і злегка підсмажити. Цибуля і помідори обсмажити і з'єднати з м'ясом. Потім все змішати, додати бульйон або окріп і гасити під закритою кришкою, У готове м'ясо додати зелень і одну частину товченого часнику, а решту використовувати для соусу при подачі готової страви.
цибуля ріпчаста - 4 шт., помідори за смаком, або томат-пюре - 4 ст. ложки, часник - 4 дольки, сіль за смаком, перець за смаком, баранина - 600 г, зелень за смаком, бульйон м'ясний - 100 г, жир - 4 ст. ложки
