Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Чоп-кебаб

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви / Баранина

1 порція

м'якоть баранини і кабачки нарізати ломтиками, посолити і надіти на шпажку (чергуючи м'ясо з кабачками) . м'ясо обсмажити і охолодити, після чого посипати меленим чорним перцем, змочити у збитому яйці і вторинно обсмажити. подавати на стіл зі смаженою картоплею і зеленим салатом.

баранина - 165 г, кабачки - 48 г, сіль - 2 г, картопля - 223 г, жир - 8 г, перець чорний - 0.02 г, яйця - 0.14 шт., салат зелений - 20 г