Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Філе баранини
1 порція
нарізати тонкими ломтиками баранину. очистити і дрібно нарізати імбир. змішати 0. 5 чайні ложки крохмалю з невеликою кількістю води, додати до ломтиків м'яса і перемішати. в окремій піалі змішати соєвий соус, оцет, мелісу, цукор, рисове вино, нарізаний імбир, крахмаль і 3 столові ложки води. розігріти у воці або сковороді 0. 5 склянки рослинної олії, додати м'ясо і смажити із перешкодою протягом 15-20 секунд на дуже сильному вогні. вийняти м'ясо і дати збігти маслу. вилити з вока або сковороди масло, влити суміш приправ, покласти м'ясо і прогрівати протягом 30-40 секунд. готове м'ясо сбрызнуть кунжутним маслом.
нарізати тонкими ломтиками баранину. очистити і дрібно нарізати імбир. змішати 0. 5 чайні ложки крохмалю з невеликою кількістю води, додати до ломтиків м'яса і перемішати. в окремій піалі змішати соєвий соус, оцет, мелісу, цукор, рисове вино, нарізаний імбир, крахмаль і 3 столові ложки води. розігріти у воці або сковороді 0. 5 склянки рослинної олії, додати м'ясо і смажити із перешкодою протягом 15-20 секунд на дуже сильному вогні. вийняти м'ясо і дати збігти маслу. вилити з вока або сковороди масло, влити суміш приправ, покласти м'ясо і прогрівати протягом 30-40 секунд. готове м'ясо сбрызнуть кунжутним маслом.
баранина - 200 г, цукор - 2.5 ст. ложки, крохмаль картопляний - 1 ст. ложка, соус соєвий - 1 ст. ложка, вино рисове - 1 ч. ложка, оцет - 1 ч. ложка, корінь імбиря - 1 см, меліса за смаком, олія кунжутна - 1 ч. ложка, олія арахісова за смаком, або масло кукурудзка за смаком.
