Картопля, гасена з бараниною
1 порція
нарізану кубиками баранину, нарубану цибулю і часник підсмажити на маслі або салі, потім додати соус, перець, лавровий лист і продовжувати гасити протягом 30 - 40 хвилин. у готовий соус покласти нарізану великими кубиками обсмажену картоплю і довести до готовності. посипати зеленню.
нарізану кубиками баранину, нарубану цибулю і часник підсмажити на маслі або салі, потім додати соус, перець, лавровий лист і продовжувати гасити протягом 30 - 40 хвилин. у готовий соус покласти нарізану великими кубиками обсмажену картоплю і довести до готовності. посипати зеленню.
картопля - 750 г, баранина - 200 г, цибуля ріпчаста - 60 г, часник - 1 ділька, соус томатний - 400 г, олія рослинна - 30 г, зелень за смаком, спеції за смаком, сіль за смаком