М'ясо по-богемськи
1 порція
м'ясо нарізати великими кубиками, обсмажити разом з крупно нарізаною цибулею, додати сіль і червоний перець, залити водою так, що б вона покрила м'ясо, і гасити до півготовності. очищену картоплю нарізати кубиками, укласти на м'ясо, додати ще трохи гарячої води і гасити до готовності.
м'ясо нарізати великими кубиками, обсмажити разом з крупно нарізаною цибулею, додати сіль і червоний перець, залити водою так, що б вона покрила м'ясо, і гасити до півготовності. очищену картоплю нарізати кубиками, укласти на м'ясо, додати ще трохи гарячої води і гасити до готовності.
картопля - 700 г, баранина - 700 г, цибуля ріпчаста - 180 г, жир - 2 ст. ложки, перець червоний за смаком, сіль за смаком