Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
М'ясо з кабачками
1 порція
Кабачки швидко готуються, легко засвоюються, добре поєднуються з іншими продуктами, надаючи страві легкість, тому рецепти з кабачками дуже популярні і затребувані. Пропонуємо приготувати м'ясо з кабачками, овочевий соус дуже підійде до баранини.
Кабачки швидко готуються, легко засвоюються, добре поєднуються з іншими продуктами, надаючи страві легкість, тому рецепти з кабачками дуже популярні і затребувані. Пропонуємо приготувати м'ясо з кабачками, овочевий соус дуже підійде до баранини.
баранина - 1 кг, помідори - 4-5 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., масло вершкове - 75 г, кріп - 10 г, кабачки - 400 г, морква - 1 шт., лимон - 1 шт., сіль - 1 год.
М'ясо нарізати на шматочки і обсмажити, а на його жирі спассерувати цибулю, додати частину помідорів і гасити. Потім влити розведену борошняну пасерівку, покласти м'ясо і гасити на слабкому вогні, додавши очищені кабачки, нарізані кубиками. Майже готове м'ясо поставити в спекотну шафу або на слабкий вогонь плити. Коли кабачки стануть м'якими, додати нарізані помідори і моркву, обсмажену в олії. Готове м'ясо з кабачками посипати кропом і додати лимонний сік.
